
El variat se trata, probablemente, de uno de los platos o tapas mallorquines más conocidos y controvertidos de Mallorca. Mientras que hay personas que está en contra de mezclar varios tipos de elaboraciones en un solo recipiente, hay muchos otros que piensan que no hay berenar más completo y rico en toda la isla. Sin embargo, dentro de este grupo, todavía existen peleas sobre los mejores establecimientos donde disfrutar los variats más deliciosos. En ese sentido, las cuentas de Instagram Cap de Fava amb Orelles y Variat Mallorquí han querido zanjar la polémica y ha elaborado un mapa con los mejores bares donde probar este manjar alrededor de Mallorca.
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Enlace de origen : Mapa del 'variat' mallorquín, pueblo a pueblo